Patrizia Perego
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Professore ordinario
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Dipartimento di ingegneria civile, chimica e ambientale - DICCA
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Dipartimento di ingegneria civile, chimica e ambientale - DICCA
ICHI-02/A - Impianti chimici
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PresideScuola politecnica
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Componente del Consiglio della ScuolaScuola politecnica
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Componente del Consiglio direttivoScuola superiore dell'Università degli Studi di Genova - IANUA
Didattica
Insegnamenti
2025 - 2026
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IMPIANTI E PROCESSI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE (cod. 90486)
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE - INGEGNERIA CHIMICA E DI PROCESSO -
TECNOLOGIE E PROCESSI INNOVATIVI PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE (cod. 117874)
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE - INGEGNERIA CHIMICA E DI PROCESSO -
TECNOLOGIE E PROCESSI ALIMENTARI BIOTECNOLOGICI E LABORATORIO (cod. 106942)
CORSO DI LAUREA - BIOTECNOLOGIE
2024 - 2025
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IMPIANTI E PROCESSI DELL'INDUSTRIA ALIMENTARE (cod. 90486)
CORSO DI LAUREA MAGISTRALE - INGEGNERIA CHIMICA E DI PROCESSO -
TECNOLOGIE E PROCESSI ALIMENTARI BIOTECNOLOGICI E LABORATORIO (cod. 106942)
CORSO DI LAUREA - BIOTECNOLOGIE
Ricerca
Pubblicazioni IRIS
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Towards the valorization of spent coffee grounds: Experimental evaluation of flammability and explosion hazards
Anno: 2026 -
Polyphenol Extraction Using Microwaves and Pressured Liquid Condition from Cupuaçu Seed By-Product: Optimization and Comparative Study
Anno: 2025 -
Performance of PBS materials with degradable additives for food packaging
Anno: 2025 -
Synthesis of Cu‐Doped Fe3O4 Nanocomposites for Bacterial Disinfection
Anno: 2025 -
Insights into the effects of phenolic compounds on the growth of Chlorella vulgaris: The case of olive mill wastewater
Anno: 2025
- patrizia.perego@unige.it
- Telefono
- (+39) 010 33 52916
Ricevimento
Gli studenti possono richiedere di incontrare il docente previo appuntamento.
Curriculum
